贵州省人民政府於近日正式批復，同意贵阳新东方烹飪高级技工学校升格為贵州新东方烹飪技师学院。此举标志着该校在职业教育领域，特别是在烹飪技能人才培养层次上取得了重大突破。

　　此次成功升格為技师学院，意味着学校在办学资质、培养层次和承担的社会责任方面均实现了质的飞跃。升级后的贵州新东方烹飪技师学院将具备培养更高层次技能人才的资格，其核心任务将聚焦於培养预备技师（技师）和高级技工等高技能人才。学院将能够开设学制教育性质的技师班和高级技工班，致力於构建完善的现代技工教育体系，為毕业生颁发相应的学歷証书以及预备技师或高级工职业技能等级証书，实现“双証融通”，显着增强毕业生在就业市场的核心竞争力。

　　贵州新东方烹飪技师学院是贵州省贵阳市第一所民办技师学院，自2020年获批国家级高技能人才培训基地以来，近五年已累计培养3000多名高级工技能人才，成為贵州省内重要的烹飪技能人才培养基地。学校长期专注於中餐、西点、西餐等烹飪技艺的传承与创新教育，积累了丰富的办学经验和良好的社会声誉，拥有相当的办学规模和完备的教学实训设施，為区域餐饮產业发展持续输送了大量技能人才。目前，学院还积极响应贵州省“黔菜师傅”工程，深度参与“黔菜菜品”开发，大力培养星级“黔菜师傅”，全面促进餐饮行业从业人员实现高质量就业创业。

　　此次升级是贵州省优化职业教育结构、完善技能人才培养体系的重要举措之一。升格為技师学院后，贵州新东方烹飪技师学院将立足於更高的平台，紧密对接贵州省乃至全国餐饮產业转型升级对高素质、高技能烹飪人才的迫切需求。学院将进一步深化產教融合、校企合作，创新人才培养模式，致力於提升教育教学质量和人才培养规格，為服务地方经济社会发展、推动餐饮行业繁荣和助力乡村振兴提供更坚实的人才支撑。

　　省政府在批復中要求，新升级的贵州新东方烹飪技师学院要加强师资队伍建设，加大实训设备投入，加强职业技能培训，创新技能人才培养模式，不断提高办学质量和水平。学校将切实履行好培养高技能人才的神圣使命，努力将学院建设成為省内一流、特色鲜明的烹飪高技能人才培养高地。（陈婷婷）

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