近日，福鼎各大菜市场家禽售卖摊位前络绎不绝，大大小小的参茸店内熙熙攘攘，进补食材和药材迎来了销售高峰期。

　　在市区的一家参茸店内，工作人员正根据顾客需求推荐适合的产品，市民精心挑选着参茸、枸杞、红枣等药材。“一大早过来就想买一点参，炖一些送给妈妈吃，福鼎立冬的时候都有进补的习惯，尤其是老人家更需要进补来增强抵抗力。”市民梁军说。

　　“冬季是进补的好时节，此时我们的阳气是收敛状态，新陈代谢相对来说比较弱，这个时候进补有助于药物的吸收，可以更好地达到预防疾病的作用。进补总的原则就是要根据自己的体质进行药材的搭配，‘虚则补之，实则泄之’，这样在冬季进补的效果会更好。”